Auswahlverfahren nächsten Monat. >> Heute Abend hat dieses Restaurant in Sacramento einen überdachten Michelin-Stern. Schau mal. >> LOCALIS, CHRISBARNUM-DANN >> Der Michelin-Führer verlieh Chefkoch Chris Barnum-Dann von Localis eine Ein-Stern-Michelin-Bewertung. Hier erhält er seine Auszeichnung. Das Restaurant an der S. Street serviert neue amerikanische Gerichte aus der Region. Der Michelin-Führer sagt, dass das DANN-Zitat von Küchenchef Barnum dieser intimen Umgebung ungewöhnliche Wärme verleiht. Das ist eine große Ehre. >> Große Ehre und IB
Localis Sacramento hat einen Michelin-Stern
Ein Restaurant in der Innenstadt von Sacramento gewann am Montag eine der höchsten Auszeichnungen im Michelin-Führer und in der kulinarischen Szene, und bei den Michelin Guide Awards 2022 wurde Localis in der 21. und S. Street mit einem Stern ausgezeichnet. Diese Bezeichnung wird laut Guide Michelin an „Restaurants mit hervorragender Küche“ verliehen. Die höchste Bewertung ist von drei Sternen. „Der Besuch in Sacramento hat zu einem Versuch geführt, Michelin dazu zu bewegen, seine Inspektoren zur Überprüfung der Restaurants in Sacramento hinzuzuziehen, mit dem Ziel, ab 2019 mehr Aufmerksamkeit auf die geschäftige kulinarische Szene der Stadt zu lenken“, heißt es in einer Erklärung von Visit Sacramento, dem Büro der Stadt Tourismus bietet das Localis, das Chefkoch Chris Barnum Dan gehört und von ihm betrieben wird, die Wahl zwischen sieben oder 12 Gerichten aus seinem Degustationsmenü, The Kitchen, ein weiteres gehobenes Restaurant in Sacramento, behält ebenfalls seinen Stern. Im Jahr 2019 erhielten 18 neue Restaurants in ganz Kalifornien einen Michelin-Stern, eines davon sogar mit drei Sternen: Addison’s in San Diego. Eine vielfältige und kreative kulinarische Szene“, sagte Carolyn Pettitta, Präsidentin und CEO von Visit California, in einer Erklärung: „Von Drei-Sterne-Restaurants bis hin zu abgelegenen Taco-Läden, die kalifornische Küche wird von einer Fülle von Frische und einem furchtlosen Hunger angetrieben die Vielfalt unseres Landes zu erkunden. Die Anerkennung und der Respekt, die mit dem Guide MICHELIN einhergehen, ist eine Ehre wie keine andere in der Restaurantwelt, und jeder im California Guide aufgeführte Koch und Gastronom sollte stolz darauf sein, die Leidenschaften der Kalifornier und Besucher gleichermaßen zu fördern. „Die Zeremonie fand im Petersen Automative Museum in Los Angeles statt. Dies sind die anderen Michelin-bewerteten Restaurants in Sacramento. Sehen Sie hier alle Gewinner des Michelin-Sterns 2022. Kalifornien ist der wahrgewordene Traum eines Feinschmeckers“, sagte Gwendal Pollnik, International Director von Michelin-Führer, in einer Erklärung: Es gibt jetzt 142 Drei-Sterne-Michelin-Restaurants auf der Welt, mit dem erstaunlichen Addison’s. Es ist wirklich eine herausragende Leistung für das Edison-Team, und sie haben viel, worauf sie stolz sein können.“
Ein Restaurant in der Innenstadt von Sacramento hat am Montag eine der höchsten Auszeichnungen im Guide Michelin und in der kulinarischen Szene gewonnen.
Bei der Verleihung der Michelin Guide Awards 2022 lokalEs liegt am 21. und S und hat 1 Stern. Diese Bezeichnung wird an „Restaurants mit hervorragender Küche“ vergeben, Laut Michelin-Führer. Die höchste Bewertung von drei Sternen.
Visit Sacramento leitete die Bemühungen, Michelin dazu zu bewegen, seine Inspektoren zur Überprüfung der Restaurants in Sacramento hinzuzuziehen, mit dem Ziel, sie einzuladen [sic] Mehr Interesse an der geschäftigen kulinarischen Szene der Stadt ab 2019, heißt es in einer Erklärung von Visit Sacramento, dem Tourismusbüro der Stadt.
Im Besitz und unter der Leitung von Küchenchef Chris Barnum-Dann bietet das Localis eine Auswahl zwischen sieben oder 12 Gerichten aus seinem Degustationsmenü.
The Kitchen, ein weiteres gehobenes Restaurant in Sacramento, behält seinen Stern, den es 2019 verdient hat.
Insgesamt haben 18 neue Restaurants in ganz Kalifornien einen Michelin-Stern verdient, eines davon sogar mit drei Sternen: Addison’s in San Diego.
„Kaliforniens erstklassige Köche und Gastronomen sind ein wahrer Beweis für die vielfältige und kreative kulinarische Szene unseres Staates“, sagte Carolyn Petita, Präsidentin und CEO von Visit California, in einer Erklärung. „Von Drei-Sterne-Restaurants bis hin zu abgelegenen Taco-Läden, die kalifornische Küche wird von einer Fülle an Frische und einem furchtlosen Hunger, die Vielfalt unseres Bundesstaates zu erkunden, angetrieben. Die Wertschätzung und der Respekt, die mit dem MICHELIN-Führer einhergehen, sind eine Ehre wie kein anderes in der Restaurantwelt, und jeder Koch und Besitzer sollte es tun.“ Ein Restaurant, das im California Guide aufgeführt ist, ist stolz darauf, die Leidenschaften von Kaliforniern und Besuchern gleichermaßen zu pflegen.“
Die Zeremonie fand im Petersen Automative Museum in Los Angeles statt.
Das sind die anderen Michelin bewertete Restaurants in Sacramento. Alle Dateien anzeigen Die Gewinner des Michelin-Sterns 2022 sind da.
„Kalifornien ist ein wahr gewordener Feinschmecker-Traum“, sagte Gwendal Pollenek, International Director der Michelin Guides, in einer Erklärung. „Es gibt jetzt 142 Drei-Sterne-Michelin-Restaurants auf der Welt, mit dem erstaunlichen Addison’s-Zusatz. Es ist wirklich eine herausragende Leistung für das Addison-Team, und sie können sehr stolz sein.“
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