Zum Räuchern von Rinderbrust, Lachs, Hähnchen und Rippchen ist kein Räucherbereich im Freien mehr erforderlich. GE Profile bringt einen intelligenten Indoor-Raucher auf den Markt CES 2024 Die Messe findet nächste Woche in Las Vegas statt. Der Räucherofen kann sicher im Innenbereich verwendet werden und ermöglicht das ganzjährige Rauchen in Häusern und Wohnungen, in denen kein Platz für ein Außenmodell vorhanden ist. Er ist einer der wenigen Raucher für den Innenbereich und der erste, der über echte Smart-Funktionen und eine Fernbedienung verfügt.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Outdoor-Rauchern und PelletgrillsBeim neuen Gerät von GE Profile kommt keine nennenswerte Menge Rauch aus der Kammer, was auf Ihrer Arbeitsplatte erträglich ist. Stattdessen wird Holzpartikelrauch durch einen fortschrittlichen Katalysator gefiltert, sodass Hitze und heiße Luft mit Rauchgeschmack kochen und den darin enthaltenen Speisen Geschmack verleihen können. Keine Filter zum Reinigen oder Ersetzen.
Der interne Räucherofen ermöglicht die individuelle Anpassung von Temperatur und Rauchintensität für präzises Garen.
CNET wurde letzten Monat eingeladen, den Indoor-Raucher bei einer exklusiven Vorschauveranstaltung in New York zu sehen. Wie in Rechnung gestellt, gart der Räucherofen für den Innenbereich eine Vielzahl von Fleischsorten aus holzbefeuertem Rauch, wobei nur wenige sichtbare Rauchwirbel und keine Dämpfe freigesetzt werden. Sobald der Garvorgang abgeschlossen ist, können Sie die Räuchertüren öffnen und es verströmt nur noch ein schwacher Rauchgeruch, ähnlich wie bei einem Holzofenfeuer.
Ein elektrischer Räucherofen wird mit Holzpellets betrieben und leitet gefilterten Rauch in eine dicht verschlossene Kammer, wo er Speisen gart und Fleisch, Fisch, Gemüse und allem anderen, was in eine bescheidene Kammer passt, einen rauchigen Geschmack verleiht. Fünf einstellbare Rauchstufen ermöglichen es Ihnen, die Rauchintensität bei einer Vielzahl von Lebensmitteln zu variieren, die sich hervorragend eignen. Eine smarte App-Integration hält Dutzende Rezepte bereit und ermöglicht die Fernsteuerung und -überwachung des Räucherofens. Ein integrierter Fühler hilft Ihnen dabei, perfekte Garzeiten und -temperaturen zu erzielen.
Der Indoor Smoker ist nicht billig und kostet bei ausgewählten nationalen Einzelhändlern 1.000 US-Dollar. Bester Kauf Und Williams Sonoma. Das innovative Küchengerät erregte erstmals im Rahmen einer Online-Crowdfunding-Kampagne im Jahr 2022 Aufmerksamkeit und erhielt eine Fördersumme von über 800.000 US-Dollar.
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